Glutenvrij eten wordt steeds gemakkelijker

Glutenvrij eten gebeurt tegenwoordig steeds meer, om dat er steeds meer mensen ook last van gluten hebben. Gluten zijn in ons eten moeilijk te vermijden, omdat in bijna alle etenswaren, die met deeg gemaakt zijn, gluten zitten. Gluten zijn het “plakmiddel” van elk deeg en daarom zijn glutenvrije recepten wat moeilijker te maken. Deeg van glutenvrije producten is los, wateriger en “loopt” sneller dan normaal deeg van gewone bloem en tarwe. Tegenwoordig zijn er echter producten, waarmee men op een gezonde manier toch een goed deeg kan maken met glutenvrij meel.

Er is steeds meer glutenvrij eten

Zo’n dertig jaar geleden was het moeilijk om smakelijk glutenvrij brood te maken of te kopen. Men probeerde dat vaak met boekweitmeel en met duur tarwemeel, waar alle gluten uit verwijderd waren, maar meestal smaakte dat brood totaal niet. De laatste jaren is er goed geëxperimenteerd met allerlei producten, waardoor het een stuk eenvoudiger is geworden om glutenvrije etenswaren te kopen of te maken.

Coeliakie is een ander woord voor glutenintolerantie

Coeliakie is de naam van een allergie van darmen die niet tegen gluten kunnen. Mensen met coeliakie kunnen gluten niet verdragen. Hun darmen hebben daar ontstekingsreacties van en mettertijd vlakken de darmen af, waardoor het oppervlak daarvan steeds minder voedsel kan opnemen in verhouding met mensen met normale, gewelfde darmen. Men voelt zich daar niet goed bij. Heeft vaak vreemde, grijze ontlasting en vaak buikpijn. Men wordt dan steeds magerder, krijgt een opgezwollen buikje en dunne armen en benen.

De industrie stopt steeds meer gluten in het eten

Veel mensen hebben echter niet direct coeliakie, maar toch last van de gluten in het eten. In de tegenwoordige tijd gebruikt de industrie steeds meer meel en deeg bij het maken van kant-en-klaar voedsel. Dat is ook de reden dat er steeds meer mensen een probleem met de gluten hebben. Wie redelijk tegen gluten kan, krijgt in de loop van de tijd een glutenallergie als de fabrikanten steeds meer gluten in het eten stoppen.

Voorbeelden van extra gebruik van meelspijzen

Koude schotel wordt verdikt met meel. Op die manier “vult” het beter en er hoeven minder dure etenswaren in verwerkt te worden. Ook soepen, sauzen en kant-en-klaar stoofschotels worden verdikt met meel, Maizena, rijstemeel en aardappelzetmeel. Bijna alle bewerkte etenswaren bevatten minstens bloem. Wie last heeft van de gluten in het eten moet daarom goed achterop de verpakkingen kijken naar de inhoudsstoffen. Ik heb al eens een pak paprikachips gekocht, waar bij de inhoudsstoffen “”tarwebloem” stond. Ik schrok ervan, want zoiets verwacht je daar niet bij en ik kijk sindsdien overal op, voordat ik iets koop.

Glutenvrije eten met glutenvrije tarwebloem

Allereerst glutenvrij tarwemeel: gewoon tarwemeel, waar alleen de gluten uitgehaald zijn. Het ziet eruit als poeder, maar u kunt er gewoon mee bakken en wel in de normale hoeveelheden die in een recept staan aangegeven. Er is ook glutenvrij meel van haver en andere soorten broodmixen van diverse soorten meel, maar gebak en brood van glutenvrij tarwemeel is toch het lekkerste. Men kan het gebak maken met een normaal recept, verrijkt met wat psyllium en xanthaangom.

Glutenvrije producten om goed deeg te kunnen maken

Er zijn tegenwoordig twee goede producten om het glutenvrije deeg steviger te maken, zodat u met gewone recepten wafels, cake, brood enzovoort kunt maken dat zo ongeveer hetzelfde smaakt als normaal.
Xanthaangom: een witte poeder dat het deeg “verdikt”, waardoor het de gluten vervangt en het deeg sterker wordt. De fabrikanten gebruiken xanthaangom overigens ook zelf voor het verdikken van jam, ijs, sauzen, enzovoort. Voor het bakken van glutenvrije recepten is het ideaal.
Psylliumvezels: dit zijn natuurlijke vezels die het overtollige vocht binden en het glutenvrije deeg van brood, wafels, koeken, pannenkoeken en ander gebak meer structuur geven.

Glutenvrij eten met glutenvrije recepten

heb ik al een tijd geleden op een vrije WordPress website gezet, maar in die tijd kende ik de xanthaangom en de psyllium nog niet, dus met een beetje van die twee producten erbij worden die recepten alleen maar beter.

Kijk ook even op de  door mijzelf geschreven website met glutenvrije recepten, waar ik veel tips en mogelijkheden heb uitgelegd. Geniet er maar van.
Glutenvrije recepten

Pesticiden en gezondheid

Pesticiden en gezondheid zijn geen goede combinatie. Al heel lang worden er in de landbouw pesticiden gebruikt om groenten en fruit te beschermen tegen schimmels, insecten en andere schadelijke invloeden. Op die manier verhogen de boeren hun opbrengst, want er gaat minder voedsel verloren door schades. Het gebruik van pesticides is echter niet zonder risico. Er blijft immers vaak wat van het gif op of in de groenten en fruit aanwezig, dat je er niet altijd zomaar van af kunt wassen. Wij krijgen er dan ook regelmatig wat van in ons lichaam, hoe voorzichtig we ook zijn. En dat komt onze gezondheid niet ten goede.

Soorten Pesticiden

Er zijn drie soorten pesticiden. Er zijn pesticiden tegen insecten, tegen onkruid en tegen schimmels. Elk van die drie zorgt ervoor dat schadelijke invloeden gedood of onderdrukt worden. Boeren leiden minder verlies door schade en de kosten van de pesticiden wegen op tegen de hogere opbrengst en het betere inkomen van de boeren.

Invloed van de pesticiden op onze gezondheid

Lang werd gedacht dat de pesticiden geen invloed op de gezondheid zouden hebben, als de gewassen maar goed gereinigd zouden worden,

voordat ze gegeten werden. Men is er nu echter van overtuigd, dat er toch vaak wel wat van op of in het gewas blijft zitten dat ook schade aan onze eigen weefsels kan aanbrengen. Niet alleen aan de ingewanden, maar ook aan ons DNA en onze hersens.

Vernieuwing van de cellen in ons lichaam

Elke cel in ons lichaam wordt in zeven jaar tijd vernieuwd. Die nieuwe cellen worden alleen gefabriceerd met het voedsel dat wij dagelijks binnenkrijgen. Zit daar dus te veel gif in, dan wordt dat daarin ook meegenomen en op die manier krijgen wij niet de beste soort cellen binnen. Mettertijd gaat dan ook de kwaliteit van ieders lichaam achteruit. Wij kunnen dat alleen tegenhouden, door zo goed en gezond mogelijk te eten en te drinken.

Maatregelen om zo gezond mogelijk te eten

Een van de eerste mogelijkheden om zo gezond mogelijk te blijven is het zelf maken van voedsel met biologische en niet gespoten voedingsmiddelen. Niet gespoten appels uit uw eigen tuin zijn dus een stuk beter dan biologische appels uit de supermarkt. Die biologische appels zijn echter ook een stuk beter dan appels van grote boerderijen, die wel tegen schimmels gespoten zijn. Ze zien er vaak wel mooier uit, omdat ze minder last hebben gehad van insecten en wormpjes, maar dat wil echt niet zeggen dat ze beter zijn voor uw lichaam.

Groenten en fruit altijd goed wassen om resten van pesticiden te verwijderen

Behalve dat moet u alle fruit en groenten goed wassen, voordat ze op tafel komen. Studies hebben bewezen dat er vaak nog kleine hoeveelheden van de pesticiden op fruit en groenten aanwezig zijn. Wassen is dus heel belangrijk. Mocht er nog wat aan de buitenkant op zitten, wan wast u dat er gewoon van af. Het is een kleine moeite voor het behoud van uw gezondheid.

Zelf gezond eten maken, dan weet u wat erin zit

Let ook op met kant-en-klaar voedsel uit de supermarkt. Daar staan rekken vol met soepen en sauzen, waar een hoop in zit dat u er niet in nodig hebt. Het klaar en warm maken van een dergelijke saus of soep kost vaak evenveel tijd als het zelf maken ervan, dus wat wint u daarbij, terwijl een zelfgemaakte saus of soep vele malen smakelijker is (en meestal ook minder zout bevat) dan die van een pakje uit de winkel.

Dat is natuurlijk ernstig genoeg, want veel heftige ziektes schrijft men al op het conto van pesticiden, zoals Parkinson en dementie.

Onderzoeken

Veel onderzoeken worden gedaan naar mogelijke medicijnen om kanker, dementie, Parkinson, e.d. te kunnen behandelen. Dat is natuurlijk lovenswaardig, want die ziektes veroorzaken enorme problemen voor de families die ermee te maken krijgen.  Het zou echter heel goed zijn om eens naar de oorzaken van die ziektes onderzoek te doen. De overheid kon wel eens laten uitzoeken welk effect de huidige hoeveelheden pesticiden op ons lichaam hebben. Ook kon men wel eens de huidige resultaten van die ziekten vergelijken met de aantallen die er vroeger per hoofd van de bevolking lagen. Er moeten immers oorzaken gezocht worden en niet alleen kijken naar nieuwe medicijnen. Die hebben overigens ook allemaal hun verkeerde bijwerkingen.

Minder pesticiden en dan ook minder gezondheidszorgkosten

Het is niet alleen de taak van de overheid om te zorgen voor de gezondheid van de mensen in het land. Ieder mens is verantwoordelijk voor de eigen gezondheid en die van de mensen die men liefheeft. Het zou echter goed zijn als men de invloed van pesticiden op de voeding duidelijk in kaart gebracht zou brengen. Het zou nog beter zijn als er helemaal geen pesticiden meer gebruikt werken en op een mensvriendelijkere manier het land bebouwd zou worden. Er moeten toch betere mogelijkhedenzijn om ook de boeren een goed inkomen te laten verdienen, zonder tekort te doen aan de kwaliteit en kwantiteit van de voedselproducten.

Donaties aan onderzoeken

Steeds weer worden wij gevraagd om te doneren aan belangrijke onderzoeken naar de genezing van levensbedreigende ziekten zoals kanker, dementie, alzheimer en Parkinson. Dat is ook belangrijk, want wie een dergelijke ziekte heeft is alleen gebaat met goede medicijnen. Toch zou een gedeelte van dat geld ook naar het onderzoeken van de oorzaken moeten gaan. Vooral naar de uitwerking van de pesticiden op de cellen van het menselijk lichaam. U hebt immers recht op duidelijke informatie, zodat u zelf kunt kiezen wat voor de gezondheid van u en uw gezin het beste is.

Zoeken naar gezond eten zonder pesticiden

Het is niet gemakkelijk om in de tegenwoordige tijd te zoeken naar gezond eten. U kunt er echter zelf voor zorgen om zo veel mogelijk biologische groenten en fruit te nemen en ook bij andere supermarktproducten te kiezen voor basisproducten in plaats van kant-en-klaar producten. Maak het eten zoveel mogelijk zelf klaar met verse producten. Hebt u een eigen tuin, zet dan bijvoorbeeld eens wat bessenstruiken tussen de bloemen of neem een klein appelboompje. Zet er ook wat tuinkruiden in. U hebt zelf vast nog wel meer eigen ideeën. Dat zijn dan al allemaal producten die niet bespoten en niet besproeid zijn.

Feldkirch in Vorarlberg is een middeleeuws stadje

Feldkirch in Vorarlberg is een Oostenrijkse, middeleeuwse stad op 458 meter boven zeeniveau. Ze ligt in het Rijndal, vlak bij de plaats waar de Rijn samenkomt met de Ill. De grenzen van Zwitserland en Liechtenstein liggen er dichtbij. Feldkirch is iets groter dan Bregenz, dat er niet ver vandaan ligt, maar heeft meer te bieden op het gebied van cultuur en vertier voor toeristen. De kern van het middeleeuwse stadje is in de loop van de tijd weinig veranderd. De middeleeuwse kerken en kloosters van Feldkirch zijn beroemd, evenals de diverse, oude stadstorens. Rond het marktplein staan nog steeds historische huizen uit de middeleeuwen. Rond 1500 werd de stadsmuur herbouwd en werd ook de Kattentoren (Katzenturm) gebouwd als verdedigingswerk.

Het stadje Feldkirch ligt dicht bij de grens

Feldkirch ligt dicht bij de grens met Liechtenstein en de grens met Zwitserland. Het is een leuke stad om te bezoeken. Het heeft hoog boven de stad een ruig kasteel op een rots, de burcht “Schattenburg”. Deze is gebouwd door de graven van Montfort. Het is een museum en kan op bepaalde dagen bezocht worden. Het heeft een mooie kapel met authentieke fresco’s uit 1500.

Leuke winkeltjes

In de stad zijn leuke, kleine winkeltjes, veel terrasjes en pleinen. Zo zijn er ook Italiaanse kledingwinkeltjes en bijvoorbeeld een winkeltje met natuurstenen. Men kan daar sierraden van natuursteen kopen, maar ook onbewerkte kwarts, bergkristal en andere soorten stenen. Het is de moeite waard om het winkelcentrum van Feldkirch te bezoeken.

Grappige fontein in Feldkirch

Op een van de pleinen, vlak bij de parkeergarage, is een fontein met 8 spuiters die om de paar minuten van hoogte wisselen. Ze zijn soms maar een halve meter hoog, maar kunnen ineens ook naar een hoogte van 1, 2, of zelfs 3 meter hoogte gaan, De vloer is gewoon van stenen en men kan er overheen lopen, dus het is dan maar de vraag, wanneer men nat wordt. Het is spannend voor kinderen, maar ook voor volwassenen en vooral bij zomerse temperaturen is de plaats met de fonteinen zeer in trek.

Feldkirch heeft een prachtige Kathedraal

Het stadje heeft dan ook een aantal monumenten en vooral de kern van het stadje is middeleeuws gebleven. Het stadhuis van Feldkirch dateert uit 1493 en heeft op de voorgevel een aantal geschilderde portretten van vroegere bestuurders. Het stadje heeft ook een prachtige kathedraal. Het is de kathedraal van Sint Nicolaus, een gotische kerk met ongelooflijke, prachtig gekleurde gebrandschilderde ramen met kleuren, zoals men ze zelden tegenkomt. De kathedraal heeft bovendien een prachtig, gewelfd plafond. Ook het altaar en het Maria altaar zijn het aanzien dubbel en dwars waard.

De St. Johan kerk

Behalve de kathedraal is er nog de St. Johan kerk. Het is een gebouw, waarvan de eerste beginselen uit het jaar 1280 zijn. Van buiten lijkt het

een interessant gebouw, maar het is vanbinnen meer een museum, dan een kerk. Jammer. Het ziet er van buiten mooier uit dan vanbinnen.

De Schattenburg

De robuuste burcht ligt op een heuvel en torent boven het stadje uit.  Ze is rond 1200 gebouwd door de graven van Montfort. Tegenwoordig is de burcht het onderkomen van het “Feldkircher Heimatmuseum”. De burcht is niet al te groot, maar heeft binnen een aantal mooie zalen en is zeker het bezoeken waard. Vanaf april tot oktober is het museum dagelijks open. Het heeft ook een oude kapel uit 1500 met fresco’s die het waard zijn om gezien te worden. De burcht heeft overigens ook een restaurant, waar men eventueel kan eten. Aan de buitenkant is het niet af te zien, maar de burcht heeft ook een leuk binnenplaatsje.

Superlekker Italiaans ijs

Het stadje heeft een Italiaanse ijssalon, waar men heerlijk ijs kan krijgen van een aardige en vriendelijke bediening. In de zomer kan men voor de toonbank op het terras lekker ijs zitten eten en naar de grote stroom voorbijgangers kijken, want er zijn veel toeristen in het stadje. Overigens is de hele omgeving van Feldkirch de moeite van het bezoeken meer dan waard.

Gargellen in Montafon (Vorarlberg)

Het dorp Gargellen in Montafon Vorarlberg ligt op 1423 meter boven zeeniveau aan de Suggadinbach (de Suggadinbeek). Daar ligt ook het dalstation van de Schafbergbahn, waarmee men gemakkelijk via gondels naar het bergstation op 2130 meter kan. Het is een van de leukste berguitjes in de omgeving van Schruns. Een fantastisch plek op een mooie hoogte om met een wandeling te starten en met de mogelijkheid om heerlijk te eten en van alpenmuziek te genieten. Ook hier is er voor kinderen weer genoeg te doen.

De hoogste top rond Gargellen

De hoogste top van de Schafberg is 2482 meter. Aan de andere kant van de berg ligt Zwitserland en in vroegere tijden werd er via smokkelaarspaden over de berg flink gesmokkeld. Op die manier werd het vaak karige inkomen van de bergboeren wat aangevuld. De smokkelaars hadden er wel echt goede benen voor nodig. De paden waren smal en niet ongevaarlijk. Wie tegenwoordig goede wandelbenen heeft kan ook naar de Schafbergsee wandelen. Het mooie meertje ligt op 2205 meter hoogte en is goed te bereiken.

Blauwe orchideeën

Het uitzicht daar is adembenemend en de bloemenweiden staan vol met de mooiste alpenbloemen. Ook alpenrozen komen daar voor, maar ik zag er ook blauwe orchideeën en bloemen die je in Nederland alleen in de bloemisterij kunt vinden, maar nergens in het wild.

Schafberg Hüsli

Zoals overal in Montafon staat ook bij het bergrestaurant “Schafberg Hüsli” een glijbaantje, een klein klimmuurtje, een kabelbaan, schommels, enz. voor de kinderen. Er is ook een bak met stromend bergwater, waar de kinderen vaak en graag mee bezig zijn. Behalve dat staan er een flink aantal “mountaincarts”.  Dat zijn kleine rijtuigjes die lijken op Gocarts, maar dan op drie wielen. Men kan ze huren om daar dan, na een goede uitleg van de medewerkers, de bergweg mee af te rijden. Veel mensen nemen die om ermee naar het dal te rijden. Wil men een kind meenemen, dan kan dat meestal, maar daar zijn bepaalde regels voor. Het is echter verstandig om dan op het weer te letten, zodat men niet halverwege de berg in de regen op een glibberig pad rijdt.

Heerlijke recepten

Het restaurant naast de kabelbaan is overigens uitstekend! Het heeft een goede en ruime kaart en erg lekkere recepten. Zo is bijvoorbeeld de “kaserösti” erg smakelijk en de porties zijn zelfs aan de ruime kant voor

een enkele persoon. Het restaurant wordt dan ook heel goed bezocht en heeft veel tevreden gasten. Het terras is zonovergoten en is vooral in de zomer een prettige pleisterplaats.

Muziek boven Gargellen op de berg

“Zomers staat op de berg, vlak boven het restaurant, vaak een groep van vier personen die op hun “waldhorn” mooie muziek maken en de wandelende gasten daarmee verrassen. Het zijn stevige kerels met genoeg lucht in hun longen, want om te blazen op een waldhorn heeft men echt kracht nodig. Ze maken hun mooie muziek vaak gewoon langs een wandelpad. Rond lunchtijd zakken ze vaak af naar het restaurant, waar ze vermoedelijk ook wel een hapje zullen eten. Ook een muziekgroep met blaasmuziek zit regelmatig ’s middags op het terras van het restaurant te spelen, waardoor de lunch echt iets extra’s heeft.

Het weer boven Gargellen slaat er nogal eens snel om

De lift, het uitzicht en de belevenissen boven op de Schafsberg zijn uniek om mee te maken. Wij hebben er nog een mooie wandeling naar boven gemaakt. Na vier uur moesten wij echter snel naar beneden,

want in de verte dook een zeer donkere, spookachtige wolk op en de bliksem vloog al door de lucht. In de bergen kan het weer immers snel omslaan en dat was hier dan ook het geval. Dat hadden meer mensen in de gaten, want bij de lift was het al flink druk. We hadden het idee dat de lift ook wat sneller liep dan normaal. Bij aankomst beneden kwam het water al met bakken uit de hemel. Snel de auto in en in de stromende regen reden we het dal uit.

Snel hooien bij onze gastvrouw

In ons eigen dal was het tot onze grote verrassing nog kurkdroog, maar we zagen de eerste wolken wel al boven de bergtoppen hangen. Onze gastvrouw van 76 was net druk hooi aan het binnenhalen dat op en naast de oprit lag en we hebben haar maar snel even geholpen. Net op tijd, want een half uur later had het onweer ons ingehaald en viel het water ook hier met bakken uit de hemel. Al het hooi was echter droog binnen.

Gargellen is sneeuwzeker in de winter

Omdat Gargellen zelf al op 1423 meter hoogte ligt zijn de skipistes op de berg in de winter bijna altijd zeker van sneeuw. Het is dan ook een unieke plaats voor een wintersportvakantie. Ook de bergen in de omgeving zijn vrij hoog, hebben veel skipistes en men kan in die omgeving dan ook alle kanten op. Wat goed te merken is: men is in de bergen al druk bezig met alternatieve sportmogelijkheden, om zo de toeristen waar voor hun geld te geven, mocht de sneeuw zich nog meer terugtrekken. Behalve dat zijn de Oostenrijkers heel goed bezig met milieumaatregelen. Logisch, want vooral zij hebben baat bij een bestendig klimaat.

Meer te zien over Oostenrijk op:

Brandnertal in Vorarlberg

Silbertal in Montafon

Reisverslagen

Herfst en de werkzaamheden in de tuin

Herfst in aantocht

Herfst in aantocht en daar moet iets mee gedaan worden. De bladeren vallen en het weer wordt onbestendig. Toch is september vaak een goede maand met mooie dagen, afgewisseld met duidelijke, herfstachtige buien en wind. Het is tevens een maand van oogsten, snoeien en bijwerken. Druivelaars geven hun laatste, zoete trossen, de hazelnoten vallen van de struiken en de walnoten staan op springen.  Wart later zijn de kastanjes aan de beurt. Behalve oogsten is er echter meer werk aan de winkel.

De herfst leent zich goed voor het planten en verplanten

De meeste planten zijn dan aan een rustperiode toe en zullen niet meer uitbundig willen groeien en bloeien. Veel planten laten hun blad vallen en lassen een rustperiode in. Zo kan men bijvoorbeeld rozenstruiken het beste in de herfst planten, voordat de vorst invalt. Ze kunnen dan nog goed aan wortelen en in het voorjaar goed uitlopen en in de lente en zomer bloemen dragen.

De herfst is ook de tijd om te snoeien

Snoei de heg als die uit beukenstruiken of ander loofboom materiaal bestaat. Dat geeft licht en lucht voor de beplanting en zorgt ervoor dat er niets kan liggen rotten op de takken, waardoor ze het volgend voorjaar minder goed kunnen uitbotten. Ook de taxus en de buxus kunnen gesnoeid worden, als de vorst nog niet in aantocht is. Behalve dat kunnen ook andere planten gesnoeid worden als die te ver uitgeschoten zijn. Alleen de planten die vroeg in het voorjaar bloeien, zoals de camelia, kunt u beter na de bloei in het voorjaar snoeien.

Het gazon heeft voeding nodig

Ook het gazon heeft extra zorg nodig. Om de lange winter door te komen mag het best nog eens wat mest hebben tegen eind september of in oktober. Maai het gras niet te kort en maai het ook niet later dan begin November. Zo komt het goed de winter door. Zorg ook dat het gevallen blad regelmatig weggehaald wordt, zodat het gras niet eronder stikt en er ook geen mos vorming plaats vindt.

Niet al het blad uit de tuin weghalen

Laat achter in de tuin wat blad liggen voor de egel en andere dieren die er baat bij hebben. In de winter kunne ze daar hun winterslaapje houden en zich verstoppen voor de kou. De egel is overigens een nuttig dier. Hij komt ’s avonds laat pas naar voren en zoekt dan kleine insecten en slakken, dus hij helpt om u van de overlast te bevrijden. Geef een egel overigens nooit melk, maar liever een schoteltje water en als u hem wat wilt bijvoeren zijn kattenbrokken een heel goed idee.

Onkruid wieden

Haal het laatste onkruid weg. Wat u nu laat zitten, krijgt u er het komende voorjaar slechter uit. Dan heeft het zich meestal vast in de grond geworteld en kost het meer tijd om het kwijt te raken. Vooral de sterk woekerende soorten kunnen goed overleven en zelfs tijdens de wintermaanden uitbreiden.

Kijk per plant wat er nodig is

Verwijder de eenjarige zomerplanten en knip de bruin wordende varens af. Die schieten in het voorjaar vanzelf weer uit. Snoei de druif en kijk welke planten wat te groot geworden zijn. Verplant die naar de achterkant van de border, of vervang ze door een kleinere plant. Sommige planten, zoals kleine lissen, vermeerderen zich soms enorm. Haal gewoon weg, wat u te veel vindt, en dat met wortel en al, zodat u daar in het voorjaar geen last meer van hebt. Vaak kunt u er ook verwanten en vrienden een plezier mee doen.

Verwen in de herfst de planten die het nodig hebben

Geef gevoelige planten een extra dekentje om de wortels te beschermen tegen de vorst. Gebruik daar wat turf voor. Scherm palmen wat af, als er vorst gemeld is, of zet ze met pot en al op een plaats die wat beschermd is tegen de wind. Haal mediterrane planten, zoals de oleander, naar binnen. Zet ze nooit in de woonkamer, want daar is het te warm. Zoek een iets koelere plaats.

Geef ook de borders een beetje mest, zodat de planten de winter beter door komen. Geef ook wat kalk, niet alleen op de border, maar ook op het gazon.

Stekken binnen halen

U kunt ze ook stekken en die stekken binnen in een plantenbak overhouden, maar dat moet wel uiterlijk half september gebeuren. Doet u dat later, dan zetten de stekken vaak geen wortels meer en gaan ze dood. Plant de stekken in kleine potjes, zet die samen in een grote bloembak. Zet ze op een rustige plaats op een vensterbank en geef ze zoveel water, dat u er drie weken geen omkijken meer naar hebt. Tegen die tijd hebben de meeste stekken al wortels en hebben ze gewoon een keer per week water nodig. Geraniums en fuchsia’s lenen zich allebei goed om te stekken. Daar is ook geen speciale bloemengrond voor nodig en zelfs geen stekpoeder.

Bollen planten

De herfst is de beste tijd om bloembollen te planten. Tulpen, narcissen, hyacinten, krokussen en sneeuwklokjes kunnen allemaal de grond in, zodat u al vroeg in het voorjaar van de bloemenpracht kunt genieten. Plant de bollen niet al te diep, want dan komen ze laat boven. Ongeveer 5 centimeter die is diep genoeg, afhankelijk ook van de grootte van de bollen.

De herfst is bovendien ook de tijd om (samen met de kinderen) een herfststukje te maken en dat kan gemakkelijk met planten, takjes, bloemen en/of noten uit de eigen tuin.

Een airco houdt het hoofd koel

Een airco is een goede oplossing op hete dagen. De aarde wordt steeds warmer en tropische zomertemperaturen zijn geen zeldzaamheid meer. Simpele maatregelen zoals rolluiken aflaten, zonneschermen gebruiken en ventilatoren, zijn niet meer voldoende om de hitte buiten te houden. Veel huizen zijn bovendien niet goed genoeg geïsoleerd en beschermd tegen de hoogste temperaturen. Vooral ouderen en mensen die geen goede gezondheid hebben, hebben baat bij een airco op hele hete dagen.

De mobiele airco

Veel mensen kiezen voor de snelle oplossing en kopen een mobiele airco. Ze zijn er in soorten en maten. Vanaf kleine, vierkante kubussen tot grote tafelmodellen die echt wel hun plaats nodig hebben. Toch is een mobiel apparaat geen echt goede oplossing voor het probleem. Een grotere mobiele airco, die wat meer capaciteit heeft,  moet een afvoer naar buiten hebben. Daar moet het vocht door naar buiten kunnen, dus moet er altijd een raam of een deur open staan. Dat betekent dat u een hoop energie kwijt bent en de koeling niet optimaal is. U gooit het geld dan letterlijk naar buiten en de koeling is minimaal ten opzichte van een vaste airco.

Een vaste airco

Beter is het dan ook om een vaste airco te laten installeren. Die is echter wel een stuk duurder en ook zal het wat meer tijd kosten, nu er veel mensen naar op zoek zijn. U moet wat langer wachten op de levering en de installatie. Dat is niet leuk. Misschien haalt het dan voor dit jaar weinig uit, maar u bent dan in elk geval voor het komende jaar van de hitte gespaard. In de herfst vragen veel minder mensen een airco aan, dus zal deze wat sneller geleverd en geïnstalleerd kunnen worden. Daarnaast kunt u dan in de herfst en de winter al gebruik maken van de verwarmingsfunctie van het apparaat, waardoor de gasverwarming niet, of bijna niet, nodig is. Ook dat is een prettige bijkomstigheid nu men niet zo zeker is dat er voldoende gas geleverd zal worden.

In combinatie met zonnepanelen

Een airco kost veel energie als hij aanstaat. Het is daarom het beste om hem te installeren nadat u zonnepanelen op het dak hebt laten leggen. Op warme dagen schijnt de zon en kunt u de airco op de energie van de zonnecellen laten werken. Dat scheelt enorm in de kosten. Tenslotte hoeft de airco slechts bij hoge temperaturen haar werk te doen. Het is niet nodig om haar al bij 24 graden aan te zetten. Bij die temperatuur kan men het huis nog goed verkoelen door ’s avonds laat of ’s morgens vroeg de deuren en ramen een tijd lang tegen elkaar open te zetten.

Welke airco heeft u nodig

Een vaste airco noemt men meestal een “split level” airco. U hebt dan een buiten-unit die tegen de gevel gezet wordt en een binnen-unit die u naar wens tegen een muur kunt plaatsen. Dat kan in het midden van het huis zijn, of in een bepaalde kamer. Tussen de binnen- en buiten-unit wordt koelvloeistof rondgepompt.

Een split level of twee?

Wie een gewone tussenwoning of een twee-onder-een-kapper heeft kan de airco ook op de overloop op de bovenverdieping installeren. Daar hebben vooral de slaapkamers veel profijt van, maar ook de benedenverdieping wordt daar koeler door. Het is meestal niet echt nodig om er twee of drie units bij te nemen. Sommige elektriciens raden u aan om er een op de slaapkamer te hangen, een in de woonkamer en een in kantoor of zo, maar dat is vaak niet nodig. Ga, als het mogelijk is, bij familie, vrienden of kennissen kijken, hoe zij de installatie hebben ervaren. Hoe meer u hoort en ziet, hoe beter u kunt beslissen wat voor uw huis het beste is.

Waar haalt u het apparaat vandaan?

U kunt natuurlijk bij uw energiebedrijf een airco bestellen en die ook daardoor laten installeren. De prijzen van airco’s en installatie verschillen nogal per aanbieder. U kunt er ook voor kiezen om zelf een airco via internet aan te schaffen, bijvoorbeeld bij “De Groene Hoed” in Amsterdam en dan zelf ook een installateur en een bevoegde elektricien te organiseren. Dat is vaak iets goedkoper, maar kost meer werk en zorg. Vraag dan wel of u er alles bij krijgt, zoals kabels e.d. Koop er ook een setje bij, waarmee u via internet het apparaat aan en uit kunt zetten. Dat kost wel ongeveer €100,- extra, maar is wel gemakkelijk. U kunt daarmee vanuit andere plaatsen in het huis de airco regelen. De installateur en elektricien hebben overigens vaak hun agenda vol en u zult er wel wat op moeten wachten.

Gebruik het apparaat verstandig

Zet de temperatuur van de airco niet te laag. Het verschil met de buitentemperatuur mag niet te groot zijn, want dat is niet goed voor uw lichaam als u toch even naar buiten moet. Laat dus het verschil tussen de buitentemperatuur en de binnentemperatuur niet te groot worden. Houdt bovendien ramen en deuren dicht, anders kost het meer energie dan nodig is. Lucht het huis een kwartier op de late avond of in de vroege morgen terwijl u de airco uit hebt staan.

Goed voor ouderen en mensen met hartproblemen

De koelere temperatuur is goed voor mensen met hartproblemen zoals hartfibrilleren en het is ook goed voor ouderen, evenals voor iedereen die niet goed tegen de warmte kan. Zet echter niet alleen bij hoge temperaturen de airco aan, maar neem ook andere maatregelen tegen de hitte. Houdt de zon zoveel mogelijk buiten het huis. Laat rolluiken en zonneschermen aan de zonzijde af, houdt tijdens hoge temperaturen de deuren en ramen overdag dicht, laat binnenshuis geen apparaten op stand-by staan, neem een koele douche, draag lichte, katoenen kleding en drink voldoende water.

In de winter kan het apparaat ook verwarmen

De meeste vaste apparaten kunnen niet alleen koelen, maar ook verwarmen. Dat is een heel aangename extra eigenschap. Heel belangrijk en heel goed voor als het gas steeds schaarser zou worden. Er is dan in elk geval een extra mogelijkheid om het huis aangenaam warm te houden. Het zal wel wat extra energie kosten, want in de winter hebben we immers minder zonnekracht dan in de zomer. De dagen zijn ook korter en de zonnepanelen leveren wat minder op, maar het is in elk geval een geruststelling voor het tekort aan gas.

Zonnepanelen en aandachtspunten

Zonnepanelen staan in de belangstelling. Wie er het geld voor heeft, bestelt zonnepanelen. De toekomst van de gaslevering is onzeker en het is daarom goed om op een andere energiebron over te stappen. Het is echter lastig als u er aan wilt beginnen en niet goed weet, wie daar dan de beste leverancier voor is. De energiebedrijven hebben zich daar vol op gestort, maar rekenen daar dan wel vaak fikse bedragen voor bij de plaatsing. Behalve dat zijn de zonnepanelen nog steeds in ontwikkeling. De tegenwoordige versies hebben per paneel veel meer opbrengst dan de eerste panelen. Het is dan ook verstandig om op internet eerst uit te zoeken waar men mee bezig is en wat op dit moment de beste manier is om energie op te wekken.

Waar bestelt u zonnepanelen

Ga dus eerst eens op internet kijken naar de diverse aanbieders, die ook meteen de zonnepanelen plaatsen. Houd wel rekening met een wachttijd, want de vraag is groter dan men tegenwoordig kan leveren en plaatsen. Kijk eerst naar de soorten zonnepanelen. U kunt kiezen voor de standaard zonnepanelen, maar ook voor de dure soort met een hogere opbrengst per paneel. Kijk wat u wilt en wat past bij het budget dat u daarvoor uitgetrokken hebt.

De opbrengst

Per standaard zonnepaneel krijgt u gemiddeld op een zonnige dag tussen de 350 en de 420 kWh binnen. Op jaarbasis leveren 12 zonnepanelen dan ongeveer 4200 kWh op.  De echte opbrengst hangt af van de hoeveelheid zonnepanelen, de helling van het dak, de stand van het huis (recht op het zuiden, op het oosten of westen) en het aantal lichturen per jaar. Ook de vervuiling door vogels, weer en wind zal op den duur invloed hebben. Het is dus de bedoeling dat u goed kunt inschatten wat u nodig hebt, nu en in de nabije toekomst.

Hoeveel zonnepanelen hebt u nodig voor uw huis

Reken zelf uit, wat u nodig hebt en neem liever iets teveel, dan iets te weinig. Wilt u immers op termijn een elektrische auto nemen, koopt u nog een inductieplaat voor het koken, of komt er binnenkort ook een airco in huis, dan moet u daar nu al rekening mee houden. Met de goede kabel kan u een dergelijke auto immers gewoon ’s nachts thuis opladen. Dat is stukken goedkoper dan aan een openbare laadpaal. Met een airco kunt u in de winter ook verwarmen, maar u hebt met al die extra’s dan wel vermoedelijk meer capaciteit nodig.

Bij uw zonnepanelen hebt u ook een omvormer nodig

Zonnepanelen leveren gelijkstroom, maar daarmee kunnen al uw apparaten in huis niets doen. De omvormer verandert de gelijkstroom van de zonnepanelen in bruikbare wisselstroom. Daarmee kunt u dan alle apparaten gebruiken. De omvormer is dus gewoon noodzakelijk. Er zijn diverse omvormers, steeds geschikt voor een aantal zonnepanelen. Voor 14 zonnepanelen hebt u dus een andere omvormer dan voor 24 zonnepanelen. Ook daar is op internet genoeg informatie over te vinden.

Op termijn te weinig opbrengst?

Hebt u na verloop van een jaar toch het idee dat u er een paar te weinig hebt laten installeren, dan moet u vaak ook een nieuwe omvormer hebben, die berekend is op meer elektriciteit. Ook een omvormer kost echter geld, dus het is beter om daar nu al rekening mee te houden. Mocht u dus op termijn nog een airco willen installeren, dan is het verstandig om daar bij de aanschaf van de zonnepanelen al rekening mee te houden.

Is het dak geschikt voor de plaatsing van zonnepanelen

Een normaal dak dat stevig opgezet is en voldoende balken heeft, is meestal geschikt voor zonnepanelen. Bent u er niet helemaal zeker van, vraag dan een advies aan een constructeur. Dan weet u het zeker. Zonnepanelen kunnen overigens even goed op een pannendak als op een dak met bitumenbedekking. Als de ondergrond daarvan maar stevig genoeg is. Grote gebouwen van bedrijven en ook  boerenstallen kunnen beter altijd eerst een advies opvragen bij een constructeur. Daar speelt dan ook de hoeveelheid en de soort zonnepanelen een rol bij.

De helling van het dak

De helling van het dak speelt een rol bij de opbrengst van de zonnepanelen. De ideale helling is een hoek van tussen de 30 en de 36 graden. Daar vallen de zonnestralen recht op in. Hebt u een plat dak, dan is het verstandig om daar de beste helling voor te gebruiken, als de zonnepanelen recht naar het zuiden gericht kunnen worden.

Saldering

Onder saldering verstaat men het betalen van de terug geleverde energie aan het elektriciteitsbedrijf. Bij de meeste energiebedrijven krijgt u per kilowattuur wat minder geld terug, dan u bij levering door hen moet betalen. Daar kan zelfs €2,-  per kilowattuur in zitten. Het is dus goedkoper om uw eigen energie te gebruiken en alleen  terug te leveren wat u niet nodig had. Die saldering zal overigens vermoedelijk op termijn stoppen. Het terugverdienen gaat straks dus alleen via het gebruik van de eigen elektriciteit.

Het gebruik van uw eigen elektriciteit

Als u eenmaal de zonnepanelen hebt, maak er dan ook optimaal gebruik van. Wassen, drogen, strijken, koken en bakken en het gebruik van alle andere elektrische apparatuur in huis kunt u bij voorkeur overdag gebruiken. Kookt u nog op gas, dan is het misschien verstandig om ook eens aan een inductieplaat te denken. Iedereen die er een heeft, is daar heel tevreden over. Mocht tegen de winter het gas schaars worden, dan kunt u met een inductieplaat altijd nog warm eten koken. Wie bovendien een airco heeft, kan dan ook het huis verwarmen met de airco.

Gebruik ’s nachts zo weinig mogelijk van het net

Na inval van de duisternis leveren de zonnepanelen even niets meer op. Het is dan ook heel verstandig om het gebruik ’s avonds tot een minimum terug te brengen. Dat spaart geld. Wassen, drogen, de auto opladen, verwarmen en koelen met de airco, kunt u beter overdag doen van uw eigen stroom. Gebruik ’s nachts alleen de nodige elektriciteit.

Schoonmaken

Op termijn zullen de zonnepanelen ooit schoongemaakt moeten worden. Dat hangt er van af, waar u woont. Zitten er bijvoorbeeld veel duiven op uw dak, dan al het sneller moeten gebeuren dan wanneer u een huis hebt in de binnenstad. Op termijn zullen alle zonnepanelen vuil worden van de stof, de regen en andere neerslag. Wie een plat dak heeft kan ze vaak zelf schoonmaken, maar op een hellend dak is dat toch een ander verhaal. Meestal voeren de bedrijven, die de zonnepanelen gelegd hebben, ook de schoonmaak klusjes uit.

Subsidie aanvragen

Vraag altijd zo snel mogelijk de BTW van de zonnepanelen terug, maar zoek wel uit hoe u dat het beste kunt doen. Als u zelfstandig ondernemer bent en u neemt zonnepanelen voor uw woonhuis, dan is het misschien verstandiger om de BTW door uw partner aan te laten vragen. Neem dus even contact op met uw accountant en vraag naar de mogelijkheden.

Orchideeën zijn prachtige planten en gemakkelijk te verzorgen

Orchideeën zijn fantastische planten met prachtige bloemen in ongelooflijk veel soorten en maten. Ze zijn echt niet moeilijk in het onderhoud. U moet alleen weten wat de plant met haar prachtige bloemen nodig heeft. Als ze de plaats en de juiste verzorging krijgt, zal ze lang bloeien, steeds weer opnieuw in bloei komen en kunt u er jarenlang plezier van hebben. Ze hebben graag kamertemperatuur en alleen als ze uitgebloeid zijn, mag het iets frisser zijn. Veel water hebben ze echt niet nodig, want ook op hun originele plaatsen in de tropen krijgen ze slechts mondjesmaat water. Meestal in de vorm van het vocht op bomen en rotsen waar ze op of bij groeien.

Orchideeën houden van licht en warmte, maar niet van felle zon

Een mooie, lichte plaats is perfect voor de orchidee. Ze houdt echter niet van de zon. De plant komt uit de tropische bossen en is gewend aan het leven in de schaduw. De meesten groeien zelfs op bomen en in bossen, zoals parasieten en dus begrijpt u  dan vanzelf dat ze niet veel water nodig hebben om te leven. Zoek daarom een vensterbank of plekje, waar uw orchidee veel licht krijgt, maar waar ze niet op de tocht staat en ook geen, of niet veel, zon te verduren krijgt.

Water geven

Een van de eerste regels  voor de verzorging is het geven van water. Ook dat is gemakkelijk, want de plant hoeft maar eenmaal per week een scheut water te hebben. U moet daar even feeling voor krijgen. Mocht er na een dag nog water in de pot staan, dan is het teveel geweest. Giet dan het water uit de pot en laat de plant een weekje overslaan. Staat de plant wekenlang met de voeten in water, dan is het mogelijk dat ze last van luisjes of schimmel krijgt. Daar komt ze dan vaak niet meer van af.

Moeten orchideeën ook mest krijgen

Eigenlijk hoeft dat niet. Nu u weet waar de orchidee vandaan komt, weet u ook dat ze weinig eisen stelt. Bloemenwinkels en handelaren in orchideeën willen u graag mest verkopen, maar ik heb ervaren dat ik alle orchideeën kan overhouden zonder mest toe te voegen. Net als een lidcactus bloei de orchidee van armoede.

Gooi een uitgebloeide orchidee niet weg

Sommige orchideeën bloeien zelfs zes tot negen maanden aan een stuk. Op een bepaald moment is het echter op en hebt u alleen nog de lege takken over. Zijn die verdroogd en geel, knip die dan af, tot waar het groen begint. Zijn de takken groen gebleven, blijf er dan vanaf of knip ze hooguit korter tot boven het derde oog. Na verloop van tijd schieten daar dan weer nieuwe takjes met knoppen uit. Zet de uitgebloeide orchidee op een andere, rustige plaats, waar het een paar graden koeler is. Een slaapkamervensterbank zonder veel zon is vaak een goede plek. Geef haar hooguit eens per twee weken wat water. Na verloop van tijd vormen zich vanzelf nieuwe bloemstengels. Zorg dan wel dat die zo snel mogelijk aan de stok vastgeklemd worden, want anders groeit de stengel helemaal scheef uit en krijgt u hem niet meer in bedwang. Zodra de plant weer genoeg knoppen draagt kan de orchidee op haar oude plek terug. Geef haar dan ook weer de normale verzorging.

Zet een orchidee nooit in gewone plantengrond

Omdat orchideeën in het wild meestal niet in de grond groeien, maar op bomen en tussen rotsen, kunnen ze meestal  niet leven in gewone grond. Ze hebben speciale grond nodig die u tegenwoordig in elke goede bloemenzaak kunt krijgen. Moet u dus een orchidee verplanten, zorg dan eerst voor nieuwe, speciale orchideeën potmengsel. Soms verschijnen er aan een bloemstengel ook nieuwe, kleine plantenscheuten met wortel en al. Ook die kunt u in het orchideeën substraat planten, gewoon wat water geven en u hebt een nieuwe orchidee in aanwas.

De oorzaak van ongedierte op een orchidee

Pas vooral op met het regelmatig teveel water geven, want dan kunt u er wolluis of ander ongedierte in krijgen. Vooral luisjes zijn bijna niet te bestrijden. Vaak zitten ze al in alle orchideeën op de vensterbank, voordat u het in de gaten hebt. Ze zitten dan niet alleen op het blad, maar ook op de bloemen. Weghalen is moeilijk, want ze verstoppen zich op de gekste plekken. Spuiten met huismiddeltjes of zelfs met vergif helpt niet.  Het beste is vaak om de vensterbank leeg te maken en alle aangedane orchideeën te verwijderen. Maak het raam schoon, was de eventuele gordijnen en laat de vensterbank twee maanden leeg. Er hoeft immers maar een enkel beestje te overleven en uw nieuwe planten zitten op korte termijn weer vol. Na twee maanden kunt u dan gewoon weer nieuwe, schone orchideeën neerzetten.

Orchideeën zijn speciale kamerplanten, maar ze zijn goed te houden voor wie er plezier aan heeft en op hun wensen let. Eigenlijk is het hetzelfde als met de tuinplanten. Ook die moeten elk behandeld worden naar wat hun wensen zijn, zodat ze op hun best kunnen groeien en bloeien.

Bomen planten

Van bomen worden mensen rustig. Het ruisen van de bladeren is een heerlijk geluid voor gestreste mensen en dat niet alleen. De klimaatdoelstellingen zouden gemakkelijker gehaald kunnen worden als er meer bomen geplant werden. Er is immers plaats genoeg. Er zijn plekken, waar men immers niet kan bouwen, zoals op grote rotondes en langs snelwegen. Men zet er nu schermen langs, maar in plaats daarvan kon men er ook groen planten. Op de TV worden steeds prachtige plaatsen met heide en open plekken getoond, maar met de bossen heeft men geen medelijden. Kijk maar naar het 200 jaar oude Sterrebos, dat ten behoeve van NedCar gekapt moest worden. NedCar is intussen opgehouden, maar de helft van het bos is weg, zonder dat de economie er baat bij had. Limburg wordt kaal, net als de rest van Nederland. Het zou fijn zijn als de overheid en ook Staatsbosbeheer meer zouden doen om bossen en bomen te beschermen. Voor het klimaat betekent elke boom een verbetering.

Bomen zorgen voor lucht

Bomen zijn onze groene long. Niet alleen de bomen in het Amazonegebied, maar ook de loofbomen hier in Europa. Vooral Nederland heeft in verhouding met België en Duitsland weinig grote bossen. Natuurlijk zijn die er nog wel, maar ze zijn niet al te groot. Vaak wordt er nog heel wat opgeofferd aan de aanleg van wegen en de huizenbouw. Natuurlijk zijn de wegen en de huizen ook heel belangrijk, maar men kan vaak ook denken in oplossingen, waarbij men de bomen kan laten staan.

Bomen helpen tegen te hoge stikstof concentraties

Het terugdringen van het teveel aan stikstof in de lucht is in Nederland een groot probleem. Men verzint er van alles voor, maar een van de meest logische oplossingen wordt nooit genoemd.  Vooral de boeren moeten het ontgelden, terwijl ook daar veel creatieve mogelijkheden voor zijn. Denk maar aan het omvormen naar een gemengd bedrijf, het inzetten van de boer als natuurbeschermer, het verminderen van de pesticiden en meer biologisch gaan boeren, de boer inzetten als voorlichter voor land en tuinbouw.  Het land zou er alleen maar beter van worden en de boer zou ook meer waardering krijgen. Men kan minstens met de boeren gaan samenwerken, in plaats van ze uit te kopen en hun grond vol te bouwen met huizen van steen. Plant liever bomen op locaties die momenteel nog kaal zijn.

Kantoorruimten voor woningen gebruiken in plaats van bomen kappen

Zo zijn er heel veel kantoorruimtes die niet meer gebruikt worden en al jaren leeg staan. Natuurlijk kost het geld om die ruimtes geschikt te maken voor bewoning, maar het is te doen en op die manier is er minder grond nodig voor nieuwe huizen. Wij kennen voorbeelden genoeg uit Amerika, waar mensen in oude fabrieksruimten een luxe appartement hebben gemaakt en daar met plezier wonen. Ook de omgeving van die oude fabrieksterreinen kan men immers aanpakken, beplanten en aangenaam maken voor bewoning.

België en Duitsland hebben meer bossen

Ga in Limburg maar eens over de grens en u kunt daar bijna meteen in de natuur gaan wandelen. In Maasmechelen is een groot heide- en bosgebied, waar het heerlijk is om een frisse neus te halen. Wie af en toe met de auto naar door Duitsland rijdt om op vakantie te gaan, ziet daar veel groen, veel bomen en uitgestrekte akkerlanden. Nederland is natuurlijk dichtbevolkt, maar er is beslist plaats genoeg om bomen neer te zetten. Liefst landeigen loofbomen, die ook de meeste schone lucht opleveren.

Voorbeelden van plaatsen waar men bomen kon planten

Neem  de omgeving rond vliegveld Maastricht in Limburg. Daar is veel bedrijvigheid, maar het wegennet er omheen is kaal aangelegd. Er is plaats voor wateropslag, maar er zijn heel weinig bomen geplant, terwijl daar plaats genoeg voor is. In België en Duitsland kunnen we zien dat er heel andere keuzes gemaakt kunnen worden.

Een boom in de tuin

Wie een eigen tuin heeft kan daar gelukkig zelf iets doen om de lucht te verbeteren. Ook een klein tuintje van een paar vierkante meters kan een kleine boom herbergen. Als u een appel- kersen– of perenboompje koopt, dat erop geteeld is om laag te blijven, hebt u er in het najaar ook nog fruit van. Dat geeft dubbel veel plezier. Wie een grotere tuin bezit kan zelfs bomen planten die groot worden en veel schaduw in de zomer geven. Daardoor wordt de tuin ook aangenamer om in te verblijven als het in deze regio steeds warmer wordt. Staat een boom wat dichter bij het huis, dan kan de schaduw op de muren al voor een minder snelle opwarming van het huis zorgen. Isolatie vanuit de natuur. Wat kan beter zijn?

Een gezonde tuin voor dieren

Veel mensen zien op tegen het vallende blad in het najaar, maar de last daarvan is beperkt. U moet er alleen goed mee omgaan. U hoeft het echt niet altijd elke dag weg te harken. Vaak helpt de wind een handje door het goed bij elkaar te waaien. U hoeft het dan alleen nog maar bij elkaar te pakken. Op sommige plekken is het ook goed om wat blad te laten liggen. Daar genieten de egels en allerlei kleine dieren van. Zij hebben dat blad nodig om er bijvoorbeeld hun winterslaap onder te houden. Het blad houdt de dieren in de koude wintermaanden ook warm. In het voorjaar kan het gemakkelijk opgeruimd of ondergespit worden. De hoeveelheid is dan vaak heel erg geslonken. Alleen beukenblad vergaat minder snel en kan beter weggehaald worden.

Vogels zijn dol op bomen

Wie een boom in de tuin heeft, kan rekenen op allerlei soorten vogels. Die hebben meestal heel scherpe ogen en zitten graag hoog om uit te kijken naar eten. Alleen bij heel winderig en koud weer zitten ze liever op beschutte plekjes. Ook hagen langs de tuingrens zijn een pre voor vogels. Daar kunnen ze gemakkelijk nestjes bouwen waardoor hun jongen redelijk beschermd zijn tegen katten en roofvogels. Het ophangen van vogelhuisjes is daar een uitbreiding van hun mogelijkheden voor. Wie graag vogels ziet, moet zorgen voor een boom en wat nestkastjes in de tuin.

Bomen en paddenstoelen

De (overigens heel giftige) vliegenzwam heeft een goede verhouding tot de berkenboom. In oktober ziet men vaak onder de berkenboom een aantal vliegenzwammen. Viegenzwammen komen ook vaak voor onder beuken en eiken en bijvoorbeeld ook sparren, maar vaker nog onder berken. Zij wisselen met elkaar voedingsstoffen uit. Paddenstoelen hebben de suikers nodig, die de bomen leveren. Bomen hebben de mineralen nodig die de paddenstoelen kunnen leveren. Dat noemt men symbiose. Vliegenzwammen zijn overigens bij uitstek vertegenwoordigd in sprookjes als de kabouterpaddenstoel. Dat heeft hij te danken aan de mooie kleur van de hoed: rood met witte stippen.  Plukken is echter niet verstandig, want deze paddenstoel is, zoals gezegd, erg giftig.

Elke boom is er een en elke boer is er een

Er wordt bij het reguleren van de hoeveelheden stikstof en CO2 nog veel te veel gedacht in hoeveelheden. Dat is natuurlijk aan de ene kant heel goed, maar vergeet daarbij niet dat elke boom zijn bijdrage levert.  Vooral de loofbomen. Ook een klein land als Nederland kan ervoor zorgen dat er genoeg bomen zijn, waarvan de hele bevolking kan profiteren. Voor het reguleren van de hoeveelheden stikstof zijn diverse creatieve mogelijkheden. Daarbij is het terugdringen van die enorme megastallen vol vee niet alleen noodzakelijk, maar ook diervriendelijk. Koeien, schapen, geiten, varkens en kippen moeten buiten kunnen rondlopen en een normaal dierenleven hebben. Voor de rest kunnen alle boeren gewoon blijven boeren als gemengd bedrijf, landbouwbedrijf, enzovoort met een aantal aanpassingen. Daar hoeft geen boer voor te stoppen. Boeren zijn nodig. In elk land.

De natuur is vaak gevaarlijk

Er komen steeds meer stormen en extreme weerstoestanden voor. Vooral heftige stormen kunnen bomen ontwortelen en laten omvallen. Vooral als het ook veel geregend heeft en de grond doorweekt is. De wortels van de bomen hebben in doorweekte grond minder houvast. Dat kan natuurlijk heel gevaarlijk zijn, maar is niet altijd te voorkomen. Het planten van meer bomen kan er echter voor zorgen dat er op termijn minder extreem natuurgeweld voorkomt. Daar doen we het tenslotte allemaal voor. Voorlopig moeten we ons echter houden aan de aanbevelingen van de weersdiensten als er weer eens een storm op komst is.

Ook oorlogen leveren veel teveel stikstof op

Er wordt in de media niets over gezegd, maar ook oorlogen leveren enorm veel stikstof op. De veroorzaker van een oorlog beschadigt de wereld. Degen die aanvalt is altijd verkeerd bezig. Beter is het om via discussies te proberen tot elkaar en tot een overeenkomst te komen. Verwoeste gebouwen moeten ooit weer opgebouwd worden. Ook het opruimen van puin en kapotte spullen moet daarna gebeuren, maar is niet goed voor het milieu.

De tuin in maart en de werkzaamheden daar

De tuin in maart ziet er vaak verwaaid en rommelig uit. De wind, de sneeuw en de kou hebben hun werk goed gedaan. Blad ligt her en der, afgewaaide takken eveneens en het gazon ziet eruit alsof er nog nooit wat aan gedaan is. Het terras is vaak groen uitgeslagen en wie de vogels gevoerd heeft ziet nu de lege netjes van de zaad ballen in de struiken hangen. Hier en daar vindt u soms een walnoot, achtergelaten door een eekhoorn of kraai.

Een nestje bouwen

Merels, boekvinken, koolmezen en andere vogels zoeken droog mos bij elkaar om nesten te gaan bouwen. Vooral het losse mos op het platte dak van garages en bijgebouwen schijnt veel aantrekkingskracht te hebben. Dat is natuurlijk lekker zacht nestmateriaal om als bedje te dienen voor de nieuwe eieren en de jonge vogeltjes.

De tuin opruimen

Allereerst moet de tuin opgeruimd worden. De voorjaarsbloeiers zijn immers te mooi om ze te verbergen tussen het oude blad en de nalatenschap van de winterse buien. Er moet systematisch begonnen worden. Eerst is het gras aan de beurt. Dat moet goed afgeharkt en het mos zoveel mogelijk verwijderd worden. Eventuele takken moeten opgeruimd worden. Hebt u een eigen haard, breek dan de dode, afgewaaide takken dan op handzame stukken door en maak er bosjes aanmaakhout van. Er is voor het komende najaar immers geen beter aanmaakhout dan deze droge takjes.

Verticuteren

Na het afharken van rommel, blad en mos moet er lucht in de grond komen. Verticuteer het gras, zodat frisse lucht en de regen er goed toegang hebben. Ziet u veel onkruid, ga dat dan met een milieuvriendelijke onkruidverdelger te lijf. Zat er veel mos tussen het gras, zorg dan voor een goede gazonmest en een portie kalk, waardoor het gras beter de gelegenheid krijgt om te groeien en het mos uit te bannen. Paardenbloemen haalt u met een groot gedeelte van de wortel eruit met een flink scherp en puntig mesje. Paardenbloemen zijn immers hardnekkig, hebben een diepe wortel en overleven bijna elke onkruidverdelger.

De borders in de tuin bewerken

Haal voorzichtig het (meestal laat gevallen beukenblad) tussen de voorjaarsbloeiers uit. Doe dat niet met de hark, want dan “kopt” u ze meestal voor het grootste gedeelte. Ook een bladblazer kan hiervoor gebruikt worden. Die zal minder schade toebrengen aan het jonge groen dat al tevoorschijn komt. De rest van de grond kunt u gewoon afharken met een bladhark. De grond in de tuin is voor het spitten immers hard genoeg. Gebruik echter niet de gewone metalen hark, want dan neemt u vaak teveel van de grond mee.

De tuin helpen met turf, compost en koemest

Na de winter heeft de tuin meestal wel wat behoefte aan bijvoeding. Strooi er daarom vlak voor het omwerken van de grond wat turf, compost en koemest over en verwerk dat meteen met het spitten, schoffelen en harken. De regenbuien zorgen er vanzelf voor dat de voedingsstoffen bij de wortels van de planten komen. Overigens kunt u ook in plaats van compost gewone potgrond in de tuin verwerken. Daar zitten vaak meer voedingsstoffen in, dan in compost. Houd daar ook rekening mee als u van plan bent om de siertuin te vermengen met fruit- en groenteplanten. Een gecombineerde siertuin/moestuin is helemaal niet zo gek.

Snoeien in de voorjaarstuin

Snoei in de hele tuin de dode (droge en bruine) takken uit de braam, de rozenstruiken, de hortensia, enzovoort. Ze dienen nergens toe en hinderen vaak de uitloop van nieuwe takken. Haal het blad van de doornloze braam af. Dat blijft vaak tot na de winter nog aan de takken hangen. Snoei voor de rest niet teveel, want de meeste planten, struiken en coniferen zouden bij een nachtje vorst daardoor wel eens het loodje kunnen leggen.

Heb geduld met kale planten

Let op met nog kale planten als bijvoorbeeld de fuchsia, die op een beschermde plaats uit de wind buiten hebben gestaan. Sommige planten overwinteren wonder boven wonder en krijgen in april toch weer groene blaadjes. Buxus, taxus en thuja mogen bijvoorbeeld nooit gesnoeid worden als er nog nachtvorst kan komen. Dat mag echt pas na half mei. Heb bovendien geduld. Veel planten komen pas laat weer uit, dus geef ze de tijd.

Viooltjes in de tuin planten

Wie geen winterviooltjes in de tuin geplant heeft, kan heel vroeg in het voorjaar viooltjes planten. Ze zijn al in februari volop in de winkels te koop en veel zaken hebben aanbiedingen voor weinig geld. Wees er op tijd bij, want vooral de gele viooltjes zijn heel snel weg. Ook de vogels lusten vaak die gele bloemblaadjes, zodat het lijkt, alsof ze minder goed bloeien dan de anders gekleurde viooltjes. Een nadeel is tevens dat de merels al snel tussen de los gewoelde grond wroeten en al snel kan er dan al een plantje naast het plant gat liggen. Viooltjes kunnen echter wel wat hebben. Ook primula’s zijn mooi in de bloemenbak en houden eveneens een nachtvorstje wel uit.

Pas op met nachtvorst

Pas echter op met het kopen van geraniums, fuchsia’s, begonia’s en andere zomerplanten. Zij verdragen geen nachtvorst en mogen pas na de IJsheiligen (11 tot 15 mei) buiten geplant worden. Het planten van bomen en struiken is in deze tijd echter prima. Moet u uw tuin dus aanvullen met een boompje of een struik, doe dat dan nu. Maak wel een groot plant gat, doe daar ook water in en strooi na het planten toch voor de zekerheid nog wat turf om het stammetje heen om zo de wortels nog even te beschermen. Plant na april de uitgebloeide primula’s die u met Pasen binnen gehaald hebt, uit op een plekje in de border. Het volgend voorjaar hebt u er weer plezier van.

Groen goedkoop en goed verwijderen van terras en oprit

Behandel het terras, de oprit en het eventuele balkon met een mengsel van de helft water en de helft schoonmaakazijn. Is het erg hardnekkig, doe er dan een paar druppels afwasmiddel bij. Gebruik een handpomp en maak de tegels net nat. Meer is echt niet nodig. Dat werkt gegarandeerd en is beter dan afspuiten met een hogedrukspuit. Behandel de tegels  tijdens een droge periode van een paar dagen, zodat het de tijd krijgt om in te werken. Het is de goedkoopste methode om het groen van de tegels en stenen te verwijderen. Op die manier verdwijnt er zo goed als geen azijn in de grond. Na een paar dagen ziet u het effect al. Het werkt beter en is stukken goedkoper dan alle mogelijke soorten groen verwijderaars van supermarkten, tuincentra, en dergelijke

Onkruid in de tuin

Met de bovenstaande methode wordt het onkruid en het eventuele mos al snel bruin en/of verdwijnt helemaal. Blijft er nog wat over, dan is ook daar een goede methode voor om het te verwijderen. Onkruid tussen de stenen kunt u bijvoorbeeld goed verwijderen met een borsteltje op steel, dat in de meeste tuincentra, bij Karwei, Praxis en Gamma, voor een paar euro te koop is. Overigens is gewoon, net gekookt en dus heel heet water (zoals het kookwater van aardappels of groenten)  ook een goede manier om het onkruid een tijd lang tegen te houden. De wortels van het onkruid zijn dan deels verbrand en hebben wat meer tijd nodig voordat ze weer aangroeien.

Home