Fruit en groenten uit de eigen tuin

Naast de bloeiende prunus staan ook de knoppen van fruitplanten op springen.

Elke dag staat er weer iets anders in bloei. De ribes, de primula’s, de vergeet-mij-nietjes, de prunus en nu staan de bloemetjes van de bosbessenstruik op openspringen. Ook de aardbeienplanten bloeien alweer en de frambozentakken hebben niet alleen frisgroene blaadjes, maar ook al de aanzet voor de nieuwe vruchtjes. De rabarber staat alweer trots boven de grond. Alleen de takken van de tamme braam moeten eerst nog blaadjes maken, voordat er vruchtbloemetjes aan kunnen komen. Ook de druif is nog niet zo ver. De takken hebben wel al dikke knoppen, maar met deze kou houden de blaadjes zich nog even gedeisd.

Ook in de siertuin

Onze tuin is een siertuin, maar brengt elk jaar ook hazelnoten, beukennoten en divers fruit voort. Het is leuk om in de zomer even naar buiten te lopen en verse aardbeitjes, bosbessen, bramen en/of frambozen te plukken (en later zelfs trossen heerlijk zoete blauwe druiven) voor bij het dessert. Verser kan een mens het immers niet krijgen.

Onbespoten

Het is allemaal bovendien onbespoten en hoeft alleen even onder stromend water afgewassen te worden voordat het op tafel komt. Tussen onze sierplanten vallen de fruitstruiken bijna niet op. Ze passen dan ook in elke siertuin, mits ze op de goede plek staan en ook hun portie zon krijgen. Ze hoeven geen speciale bramenmest, aardbeienmest of frambozenmest, maar doen het allemaal prima op gewone, ordinaire koemest.

Sommige aardbeienplanten dragen al bloemetjes.

Tomatenplanten

Over een paar weken komen er nog wat tomatenplantjes bij. Die hebben echter een gebruiksaanwijzing. Als ze in de volle regenslag staan zullen de planten verkommeren. Vandaar dat ze het best gedijen op een beschutte, zonnige plaats, waar in elk geval de slagregen er niet direct bij kan. Het is dan wel oppassen dat ze niet uitdrogen, want de plant kan veel water gebruiken en moet dus bij droog weer elke dag wat water op zijn “voeten” krijgen.

Rabarber

Een rabarberplant geeft elk jaar opnieuw rabarber. In de winter lijkt het er vaak op dat hij afgestorven is, maar rabarberplanten zijn erg sterk en steken elk voorjaar opnieuw de kop uit de grond. Vooral de rode rabarber is lekker zoet. De groene rabarber (met de groene stengels) is zuurder. Daar moet meestal wat meer suiker doorheen om het goed eetbaar te maken. Je kunt van de rode rabarber echter zelfs een lekkere rabarbervlaai maken. Iets heel aparts!

De stomste boer….

Een oud spreekwoord zei: “de stomste boer heeft de beste aardappels”, wat in normaal Nederlands wil zeggen dat je echt geen verstand van boeren moet hebben om toch mooi groente en fruit te kweken. Ik wil geen boer te na komen, maar het is een feit dat de meeste groenten en fruit ook zonder onze extra hulp en extra kunstgrepen best willen groeien. Probeer het maar eens uit. Ik wens u veel succes.

Attentie!

Alle teksten, foto’s en andere afbeeldingen op de pagina’s van deze website vallen onder het auteursrecht en mogen niet verveelvoudigd, gekopieerd (via druk, fotokopie, microfilm of op welke wijze dan ook), openbaar gemaakt of elders op internet gezet worden  zonder voorafgaande toestemming van de auteur en eigenaar van deze website.